Комплекс произведен на базе трех реконструированных 40 фут НС контейнеров.
Состоит из участков:
Цех убоя
участок оглушения и обезглавливания (грязная зона)
участок съема шкуры, нутровки, ветеринарного контроля и взвешивания (чистая зона)
Цех обвалки (снабжен необходимым оборудованием и приспособлениями для обвалки и изготовления полуфабрикатов)
Камера охлаждения