Комплекс по убою северных оленей работающий в условиях практически полной изоляции это комплект модулей, который обеспечит свежим мясом часть Чукотки и сократит путь перегонки оленей на 400 километров!
Ключевая особенность — специальные сани. Они выполняют двойную функцию: служат средством транспортировки модулей на последнем, самом сложном участке пути, и становятся надежным фундаментом на месте, равномерно распределяя вес модулей по грунту.
В основе комплекса — пять модулей на базе 40-футовых морских контейнеров:
· Модуль убоя, оснащенный по полному циклу.
· Две камеры охлаждения.
· Две камеры заморозки.
Все они будут объединяются подвесными путями в единую линию, чтобы минимизировать трудозатраты на перемещение туш.
В модуле убоя предусмотрен полный цикл убоя: от оглушения до ветеринарной инспекции и взвешивания.
После ветконтроля туши попадают в камеры охлаждения. Общая вместимость двух модулей — 160 голов. (температа внутри туши до +4°С), затем по путям туши перемещаются в камеры заморозки с подвесными путями, на на 160 туш .
