Холодильное оборудование

Наше специализированное холодильное оборудование для магазинов и ресторанов включает широкий ассортимент продукции, такой как шкафы и морозильные камеры, витрины и лари, а также прилавки, столы и льдогенераторы. Это оборудование может использоваться не только в супермаркетах, но и в ресторанах и других заведениях общественного питания. Покупка холодильного оснащения, цена которого варьируется в зависимости от его размеров, прямого назначения и производителя, обеспечит успех вашего бизнеса по продаже продуктов питания. Конструкция этих агрегатов представлена металлическим каркасом и может быть покрыта стеклом, нержавеющей сталью, алюминиевыми профилями или цветным ламинированным пластиком.

Хладагенты, испарители и конденсаторы обеспечивают отвод и передачу тепла в окружающую среду холодильными установками для магазинов и других помещений. Компрессоры, термостаты и дроссельные устройства создают и поддерживают перепады давления при движении пара через рабочий агрегат.

Кроме того, если вы решили приобрести холодильный агрегат, необходимо ознакомиться с его основными техническими характеристиками:

• Мощность. Она измеряется количеством холода, производимого в единицу времени.
• Холодопроизводительность. Измеряется количеством тепла, отводимого от продукта, находящегося внутри агрегата.
• Потребление энергии. Измеряется количеством электроэнергии, потребляемой для работы устройства.
• Площадь экрана. Выражается как площадь внутреннего пространства, пригодного для размещения продукта.

Сочетание этих характеристик напрямую влияет на цену холодильного оборудования. Кроме того, конкретное использование агрегата зависит от его технических характеристик.

Практически все магазины и супермаркеты используют специализированное оборудование для хранения продуктов питания при наиболее подходящих для них температурных условиях. Самое разнообразное оборудование используется как на складе, так и в торговом зале. Например, во всех магазинах есть холодильные витрины, где можно приобрести различные морепродукты, полуфабрикаты и молочные продукты. Эти витрины позволяют покупателям выбрать нужный им продукт и узнать, что он содержит, просто взяв его в руки.

Кафе и рестораны нуждаются в промышленных и коммерческих агрегатах для хранения продуктов в складских помещениях, кухнях и залах. Эти установки имеют мощность 15 кВт и более и делятся на типы в зависимости от того, являются ли они компрессионными или абсорбционными установками:

• Компрессионные холодильные установки включают в себя промышленные пароконденсаторные агрегаты, где за сжатие хладагента отвечает аммиачный компрессор или фреоновый/турбинный компрессор.
• Абсорбционные агрегаты непрерывного или периодического действия работают при более высоком давлении, дешевле и надежнее, но более сложны. Этот тип оборудования работает с аммиаком, бромистым литием и водой.

Торговое холодильное оборудование используется в магазинах, кафе и барах для хранения и демонстрации продуктов питания и бакалеи. Это оборудование оснащено холодильными стеклянными витринами, изолированными панелями и компрессионными агрегатами.