Проект, которым мы по-настоящему гордимся
Есть объекты, о которых хочется рассказывать отдельно. Один из них — цех глубокой переработки оленины производительностью 1 500 тонн готовой продукции в год для ООО «Тазовские олени» на Ямале.
Этот проект незаслуженно оставался в тени, а ведь он — пример того, на что способна наша команда.
Что мы сделали:
Спроектировали линию переработки оленя, подобрали и поставили технологическое оборудование полного цикла. Оснастили производство всем необходимым для выпуска огромного ассортимента деликатесной продукции:
Спроектировали и изготовили подвесные пути для транспортировки туш.
Установили конвейер для обвалки оленины.
Поставили колбасное оборудование для выпуска широкого ассортимента.
Смонтировали климатические камеры для сыровяленых колбас.
Подобрали, поставили и смонтировали камеры копчения.
Установили камеру дефростации с капельной системой разморозки.
Обеспечили холодильные склады сырья на 200 тонн и 14 сплит-систем для камер различного назначения.
Поставили упаковочное оборудование.
Оснастили линию для производства консервов.
Установили технологические и холодильные двери.
Результат:
Сегодня «Тазовские олени» — один из лидеров Ямала по переработке оленины. И в этом есть наша заслуга.
Мы не просто поставили оборудование. Мы создали производство, которое работает, развивается и укрепляет позиции региона. Это тот случай, когда можно с уверенностью сказать: мы сделали это вместе с заказчиком — и сделали отлично.
