Гарантия на работы
и оборудование

15 лет работы
в сфере холода

Лучшие
специалисты

Скачать
прайс-лист

г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б

+7 (343) 389-00-93
+7 (343) 389-00-96

Главная » Направления деятельности » Вентиляция » Вентиляция ресторанов

Вентиляция ресторанов – залог комфортного досуга

Ресторан для любого человека – это отличная возможность расслабиться и отдохнуть в уютной комфортной атмосфере.

Необходимость грамотной вентиляции в ресторане

Являясь звеном заведений общепита, рестораны относятся к нестандартным объектам. Это объясняется тем, что в них довольно близко расположены 2 основные зоны разного назначения: кухня и банкетный зал. Важно, чтобы воздух из них не смешивался и оставался свежим и чистым.

Надо учитывать, что в ресторанах много подсобных помещений, которые также требуют постоянного грамотного воздухообмена. Это гардероб, санузлы и комнаты для курения.

Особенности вентиляции ресторана

В ресторанах можно использовать 2 способа монтажа вентиляционных систем:

  • Открытый
  • Закрытый

Решение о том, какой именно должна быть вентиляция в кафе ресторане, принимается специалистами после изучения его конструктивных и дизайнерских особенностей и планировки.

Обеспечение правильного сочетания кондиционирования и воздухообмена позволит удалить отработанный воздух и даст возможность грамотной рекуперации и рециркуляции воздуха.

Важно, чтобы вся система была экономически обоснованной и работала эффективно.

Вентиляция для ресторанов требует грамотных мер по кондиционированию зала для посетителей. Применение обычных сплит-систем в этом случае абсолютно неэффективно. Кондиционер не избавляет от примесей в воздухе, а лишь дает прохладу, чего для комфортного досуга явно недостаточно.

Основным моментом при выборе проекта вентиляции является размер ресторана.

  1. В больших залах предпочтительнее применять сочетание центральных кондиционеров и вспомогательного оборудования. Монтаж и проектирование считаются сложными, т.к предусматривают прокладывание больших воздухоотводов.
  2. В ресторанах среднего размера достаточно оборудовать приточную канальную установку и дополнить ее усиленной вытяжкой и сплит-системами.
  3. В маленьких помещениях с доставкой чистого воздуха справится приточно-вытяжная система канальной вентиляции.

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б Тел.: (343) 389-00-93

© 2002-2017 Компания "Технохолод"