Описание комплекса
Фундамент – ленточный ростверк на буронабивных сваях, для подушки используется песчано-гравийная смесь. Пол цеха – бетон с пенополиуретановым покрытием, стойким к агрессивным средам, оборудован канализационным стоком. Для теплоизоляции пола в холодильной камере используются ППУ панели, усиленные алюминиевым листом квинтет.
Стены и потолок здания, включая внутренние помещения и холодильную камеру, изготовлены из пенополиуретановых сертифицированных сэндвич панелей Панели относятся к 4 степени огнестойкости по СНиП 21-01-97. и имеют предел огнестойкости 0,25 час. Коэффициент теплопроводности панелей составляет 0,028 ккал/м*ч*. Здание цеха убоя с теплоизоляцией из сэндвича - элемента обеспечивает длительный срок эксплуатации цеха убоя. Помещения оборудуются распашными среднетемпературными и сервисно-офисными дверями. Элементы холодильных дверей в камере конструктивно выполнены без «мостиков холода», что исключает промерзание и потери температуры. Оцинкованные элементы подвесного пути: несущий каркас, путевые балки, кронштейны крепления, стрелки поворотные для изменения направления движения, труба, отводы.
Комплектация скотобойного цеха
• подъемно-опускная площадка;
• устройство оглушающее пороховое KS (Германия);
• электропила для распиловки туш с балансиром;
• шкуросъемный аппарат;
• среднетемпературная камера с холодильным аппаратом;
• весы электронные монорельсовые;
• стерилизатор ножей;
• комплект технологических столов и тележек;
• набор боенского инструмента и прочее оборудование
В комплекте цеха — освещение с полным электрическим разведением,система водоотведения, системы вентиляции, кондиционирования и отопления.
