Гарантия на работы
и оборудование

15 лет работы
в сфере холода

Лучшие
специалисты

г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б

+7 (343) 389-00-93

Главная » Продукция » Модульные пункты убоя и переработки КРС, МРС, северного оленя » Модульные скотобойни КРС

Модульные скотобойни КРС

Получить расчет! Модульные скотобойни КРС

Цех убоя на базе быстровозводимого здания

Устройство под производственные помещения быстровозводимого здания в сочетании с оптимальным подбором качественного инструмента обеспечивает рентабельность цеха убоя и его быструю окупаемость, что особенно важно для малых и средних предприятий. В зависимости от технического задания и индивидуальных пожеланий заказчика цех убоя дополняется цехом обвалки и первичной переработки продукта а также камерами заморозки и хранения.

Оснащен современным оборудованием полной линии технологического цикла, укомплектован холодильной камерой для охлаждения мяса в тушах и полутушах, а также вспомогательными помещениями. Кровля здания односкатная или двухскатная, независимая. Для кровельного ограждения и ограждения фронтона используется профильный металлический лист, окрашенный RAL.

    Есть вопросы? Хотите оформить заказ?
    +7 (343) 389-00-93
    Оставьте заявку, и наши специалисты свяжутся с вами.

Основные технические характеристики цеха

Параметры Значения
Производительность 10 голов в смену
База модуль с самонесущим металлокаркасом
Теплоизоляция ППУ и сэндвич панели
Сертификаты № СДКГ RU.ОС05.К03248

Описание комплекса

 Фундамент – ленточный ростверк на буронабивных сваях, для подушки используется песчано-гравийная смесь. Пол цеха – бетон с пенополиуретановым покрытием, стойким к агрессивным средам, оборудован канализационным стоком. Для теплоизоляции пола в холодильной камере используются ППУ панели, усиленные алюминиевым листом квинтет.

Стены и потолок здания, включая внутренние помещения и холодильную камеру, изготовлены из пенополиуретановых сертифицированных сэндвич панелей Панели относятся к 4 степени огнестойкости по СНиП 21-01-97. и имеют предел огнестойкости 0,25 час. Коэффициент теплопроводности панелей составляет 0,028 ккал/м*ч*. Здание цеха убоя с теплоизоляцией из сэндвича - элемента обеспечивает длительный срок эксплуатации цеха убоя. Помещения оборудуются распашными среднетемпературными и сервисно-офисными дверями. Элементы холодильных дверей в камере конструктивно выполнены без «мостиков холода», что исключает промерзание и потери температуры. Оцинкованные элементы подвесного пути: несущий каркас, путевые балки, кронштейны крепления, стрелки поворотные для изменения направления движения, труба, отводы.

Комплектация скотобойного цеха

• подъемно-опускная площадка;
• устройство оглушающее пороховое KS (Германия);
• электропила для распиловки туш с балансиром;
• шкуросъемный аппарат;
• среднетемпературная камера с холодильным аппаратом;
• весы электронные монорельсовые;
• стерилизатор ножей;
• комплект технологических столов и тележек;
• набор боенского инструмента и прочее оборудование

В комплекте цеха — освещение с полным электрическим разведением,система водоотведения, системы вентиляции, кондиционирования и отопления.

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б Тел.: +7 (343) 389-00-93

© 2002-2018 Компания "Технохолод"