Гарантия на работы
и оборудование

15 лет работы
в сфере холода

Лучшие
специалисты

Скачать
прайс-лист

г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б

+7 (343) 389-00-93
+7 (343) 389-00-96

Главная » Мобильные бойни

Мобильные бойни

Мобильная бойня

Что такое мобильная бойня?

Выпускаемые нашей компанией мобильные бойни, заказать которые можно,  оставив заявку на нашем сайте или позвонив в офис, это хорошее решение для тех, кто хочет самостоятельно производить убой своих сельскохозяйственных животных,  для тех, кто решил открыть цех убоя или боенский участок, но при этом не хочет тратить больших денег и возводить дорогостоящие стационарные помещения. 
Передвижная бойня представляет из себя конструкцию, созданную по модульному типу -  процесс происходит внутри специально оборудованных 40 – футовых контейнеров, не требующих большого свободного пространства. Явным плюсом такой системы является то, что она мобильна и в короткие сроки может быть перевезена на новое место, что очень выгодно для жителей отдаленных районов, которые не имеют своей бойни, а перевозка  скота на дальние расстояния просто невыгодна.
Мобильная бойня позволяет не просто эффективно осуществлять убой, но и выполнять его первичную переработку. При этом абсолютно весь процесс выполняется согласно действующему законодательству и санитарным нормам, благодаря чему конечная продукция имеет высокое качество и может быть реализована на всей территории страны и поставляться на экспорт. Приобретение и использование такой бойни имеет ряд неоспоримых плюсов:

  • высокая мобильность,
  • быстрый перевод в рабочее состояние из транспортного, 
  • современное эффективное оборудование,
  • соответствие всем ветеринарным и санитарным нормам, 
  • быстрая окупаемость и высокая рентабельность, 
  • возможность круглогодичного использования.

В случае необходимости бойня может быть выполнена и в северном утепленном варианте, а также быть оснащена системами полной автономии (в таком случае не требуется наличие линий электрической сети для ее питания).

Для забоя каких животных предназначена мобильная бойня?

Наши мобильные бойни позволяют выполнять забой и первоначальную переработку следующих видов сельскохозяйственных животных:

  • крупный рогатый скот, 
  • мелкий рогатый скот (козы и овцы),
  • свиньи,
  • северные олени

                                                                                                                                          
На первом ее этапе происходит оглушение животного (для этой цели применяется специальное сертифицированное пороховое оборудование гуманного оглушения германского производства). На этом же этапе выполняется и обескровливание туши. После этого с использованием подвесного пути она перемещается на участок первичной обработки, где выполняется снятие шкуры, потрошение и обработка субпродуктов. Далее туша подается в холодильную камеру большого объема, служащую для предварительного охлаждения мяса. После прохождения процедуры охлаждения продукт попадает уже в зону обвалки. Готовое мясо и отдельные участки туши складируются в низкотемпературной морозильной камере. Кроме этого, в состав мобильной бойни включен модуль для администрации и персонала. Таким образом, использование модульной бойни нашего производства обходится значительно дешевле, чем строительство целого комплекса и работа стационарного предприятия.

Для того, чтобы узнать цену у менеджера на модульную бойню, а также оформить заказ на нее, вам достаточно оставить нам сообщение через форму связи либо заказать обратный звонок. Мы в короткое время свяжемся с вами и обговорим все детали по поводу комплектации бойни, ее стоимости и возможностях оплаты, а также ответим на все интересующие вас вопросы. Всегда будем рады сотрудничеству.

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43Б Тел.: (343) 389-00-93

© 2002-2017 Компания "Технохолод"